飲食店ソリューション🔗
業界の課題🔗
- 食材ロス：仕込みの廃棄、売れ残りロス
- 油の劣化コスト：揚げ油の交換頻度・廃油コスト
- 品質のばらつき：時間経過での味の変化
- 冷凍食材の解凍ドリップ
DENBAが提供する価値🔗
| 課題 | 解決策 |
|---|---|
| 食材ロス | DENBA+で仕込み食材の鮮度保持 |
| 油劣化 | DENBA FRYER で油寿命延長 |
| 冷凍解凍 | DENBA+ の解凍機能 |
推奨製品🔗
- DENBA FRYER：揚げ物中心店舗
- DENBA+：仕込み・冷凍食材を扱う全業態
提案ストーリー🔗
- 「油は月にいくらお使いですか？」
- 「DENBA FRYERは油寿命を延ばし、揚げ物の歩留まりも向上させます」
- 「（要：具体的数値の事例）」
- 「ピーク時間の品質ばらつきも解消できます」
キラートーク🔗
「油代の削減＋揚げ物の品質安定で、原価率と顧客満足度の両方が改善します」
業界特有の質問🔗
| Q | A |
|---|---|
| 油の交換頻度はどれくらい変わる？ | （要記入：実績データ） |
| 設置スペースは？ | （要記入：寸法） |
| 油の種類は選ぶ？ | （要記入：油種制約） |
NG表現（要注意）🔗
❌ 「食中毒を防ぐ」「衛生面が向上」 → 衛生効能訴求は薬機法・景表法リスク ✅ 「鮮度を保つ」「油の劣化を抑える」
関連事例🔗
- （要記入）
DENBA Mist（バー・カフェ・ラウンジ等での物販／導入）🔗
⚠️ DENBA Mistは別系統製品。単極電場技術は非使用。DENBA+/FRYERと「同じ技術」として説明しないこと。詳細：VAPE規制.md
想定シーン🔗
- バー・ラウンジでのアフターディナー嗜好品として
- カフェのレジ横物販・スターターキット什器設置
- 喫煙ルームをもつ業態での提案
提案ポイント🔗
- ニコチン・タール・CBD一切不使用の嗜好品VAPE
- 使い切りタイプ ¥2,145（税込） で什器込みの導入可（充電不要・約1,000回吸引）
- 「お食事の後のひととき」シーン提示
業態別おすすめフレーバー🔗
- バー・ラウンジ → ☕カフェラテ（使い切り限定／「優雅な体験」）／🥤コーラ（甘くスパイシー）
- カフェ・喫茶 → 🍵緑茶（カートリッジ／清涼な緑茶風味）／☕カフェラテ
- 居酒屋・レストラン → 🌿ミント（カートリッジ／食後のリフレッシュ）／🍍パイナップル（フルーティー）
- アジアン・エスニック飲食店 → 🌸ジャスミン（フローラル）／🥭マンゴー（カートリッジ）
NG表現🔗
- ❌「リラックスできる」「眠りが深くなる」（薬機法違反）
- ❌「DENBAの技術を使ったVAPE」（誤訴求）
フライヤー・解凍での業務改善提案（現場知見・2026年9月）🔗
大手ほど「従業員の業務改善」に関心が高い🔗
- 大手になるほど従業員の業務改善に興味を持たれる傾向 → フライヤー・解凍による効率改善を前面に打ち出す
- 揚げ上がり向上 → 顧客満足度UP（例：ロードサイド・24時間店の新店でも効果）
- 業界紙（農業新聞等）掲載などの第三者露出はDENBAへの信頼度を押し上げる
⚠️ フライヤーは「油削減が伸びる現場」を見極める🔗
- 時短はOKでも油削減が1日程度しか伸びない現場は費用対効果が出ず失注しやすい
- 事前に油の使用状況（交換頻度・一斗缶の消費ペース）を確認し、油消費が多い業態（とんかつ・天婦羅・唐揚げ・もつ焼き等）を優先
- 費用対効果は数字で：「35万＝油一斗缶約70缶分・約2年でペイ」
- 詳細 → 失注理由DB「フライヤー：油削減が伸びず」
好調メニューは多店舗へ横展開🔗
- ある業態で特定メニュー（例：ホルモンの凍結）が好調 → 全店舗導入を狙って追加発注（チェーン横展開）